zipとrarファイルがiPod touchのSafariでダウンロードできるようになるという、Mobile Safari用のプラグインが公開されています。（画像ファイルへの対応は無理だそうです。）
mp3などのファイルのDLもOKでした。
zipファイルへのリンクを開くと「Download!」アイコンが出現するので、クリックするとダウンロードできるというものですが、サイトによってはダウンロード出来なかったり。
µTorrent というTorrentソフトをiPod touchでモニタリングするためのWebUIが公開されています。設定したhtmlファイルにtouchからアクセスして、DLの開始・停止やTorrentの追加などが行えるそうです。
[ iPhone Web Interface for µTorrent ]
(via Featured Windows Download)
Last.FM は Plugin を入れる事で、iPod で聴いた曲リストを転送する事が出来ますが、iPod touch には対応していません。
Installer を見ていたら、touch 自体から Scrobble できるという超便利なアプリがいつの間にかありました。
iPod touchはなぜか歌詞表示が無かったので、これは有り難いアプリです。
基本的には、touch自身でうたまっぷなどの歌詞サイトから歌詞を引っ張ってくるというタイプのもので、曲の歌詞情報を表示するものではないです。
Macの場合は、TunesTEXTから歌詞を転送するツールも併せて公開されてます。（Win用のはありません。）
iPhone/touchの画面をキャプチャーするソフトが、ちゃんとしたアプリでリリースされています。iPod touch単体でキャプチャー可能、jpg/png/tiff/pdfのファイル形式での出力が可能、保存するディレクトリが選択可能と多機能っぷり。
さらに、画像をメールに添付して送る事が出来ます。
