「macOS Sierra 10.12.4」より、macOS 復元のキーボードショートカットに若干の変更が加えられました。
これまでは、電源を入れた直後に cmd + R を押し続けて起動することで、現在インストールしているバージョンのmacOSを再インストール。option + cmd + R を押し続けて起動することで、Mac購入時にプリインストールされていたバージョンが(インターネット経由で)再インストールされましたが、「macOS Sierra 10.12.4」以降はこれが若干変更されます。